O parsing de documentos frequentemente depende de pipelines de múltiplos estágios que combinam detecção de layout, OCR tradicional e scripts de pós-processamento. Essas abordagens costumam ter dificuldades com layouts complexos e fórmulas matemáticas. Os modelos de linguagem visual (VLMs) para parsing de documentos de ponta a ponta simplificam essa arquitetura tratando a imagem do documento como uma modalidade de entrada única, preservando a ordem natural de leitura e o conteúdo estruturado. Modelos de código aberto treinados especificamente para esse fim — como o olmOCR-2, o eficiente em tokens DeepSeek-OCR (3B) e o ultracompacto PaddleOCR-VL — têm gerado resultados altamente eficientes. Embora os VLMs reduzam a complexidade arquitetural ao substituir pipelines de múltiplos estágios, sua natureza generativa os torna propensos a alucinações. Casos de uso com baixa tolerância a erros ainda podem exigir uma abordagem híbrida ou OCR determinístico. Times que lidam com ingestão de grandes volumes de documentos devem avaliar essas abordagens unificadas para determinar se elas podem substituir pipelines legados complexos, mantendo a precisão e reduzindo o overhead de manutenção a longo prazo.